高仿耐克运动鞋价格
商道
cctv10
丽江歌手侃侃
高仿古奇男包多少钱
高仿香奈儿女表价格
炒锅用什么材质的好
龙城教育网
托底滑轨怎么安装步骤
高仿卡西欧多少钱
高仿y3价格
阿迪达斯运动鞋
高仿阿迪达斯篮球鞋
泰格豪雅手表
浪琴手表怎么样
高仿阿玛尼女包
积家手表怎么样
绿水鬼手表价格
2013nfl超级碗
高仿格拉苏蒂男士手表怎么样
小儿难养百度影音
Armani价格
宝珀男表怎么样
实况足球2011最新补丁
高仿伯爵女表价格
买多网服装
运动鞋价格
帕玛强尼男表多少钱
路易威登女包
宅急送快递网点查询网
高仿阿迪篮球鞋怎么样
轮胎
高仿Dior女包价格
瑞士男士手表怎么样
斜挎包女包帆布
宝鸡seo
中诚速递
百达翡丽多少钱
耐克鞋
高仿芝柏
高仿包包
百达翡丽女士手表怎么样
高仿格拉苏蒂手表怎么样
北京春兰中央空调维修
绿水鬼男士手表
绿水鬼表怎么样
高仿伯爵男表怎么样
鬼冢虎价格
迷雾11 3
高仿PUMA
泰格豪雅机械表多少钱
高仿阿迪
水草造景教程
高仿宇舶手表价格
高仿包
adidas篮球鞋
高仿七个星期五手表
蓝气球男表多少钱
3m防护口罩
贞操女神的微博
路易威登包包怎么样
高恺蔚
张柏芝代言的手表
高仿亚瑟士篮球鞋价格
阿迪价格
晚娘上部
动感小站视频下载
彪马运动鞋价格
PUMA篮球鞋怎么样
小爸爸剧集分集介绍
宇舶机械表多少钱
adidas多少钱
高仿万国机械表多少钱
高仿美度男表
高仿瑞士名表
高仿卡西欧男士手表
高仿手表
高仿PUMA
高仿伯爵机械表价格
高仿手表
路易威登女包价格
秋夕
安徽电视台帮女郎
欧米茄手表
高仿阿玛尼包价格
彪马
高仿
苹果无服务
揭竿而起的主人公
扎西娅-德哈尔
高仿价格多少
徐若瑄
高仿宝格丽男士手表多少钱
万宝龙男士手表
帝舵男表
羽庭写真
唐骑sodu
泷泽萝拉abs170
宇舶男表
高仿沛纳海男表价格
高仿香奈儿女士手表
高仿宝玑男表怎么样
百达翡丽女表
高仿理查德米勒男士手表多少钱
洛宁一高吧
高仿宝格丽女包怎么样
俪其食
爽子砍人
高仿gucci包价格
高仿阿迪价格
蓝气球女表怎么样
高仿宝玑机械表
卢兆盛
140期开奖结果
天梭表多少钱
欧米茄女士手表怎么样
高仿adidas运动鞋怎么样
高仿宝珀手表
蓝气球男士手表
高仿手表
高仿阿迪篮球鞋价格
真力时男表怎么样
浴缸安装
御花王朝
黄秋生演的洛老师
高仿包
普洱长途汽车站
高仿陀飞轮男表多少钱
高仿CHANEL包多少钱
华帝抽油烟机维修
睿兮尔
高仿伯爵机械表怎么样
高仿乔丹运动鞋
高仿gucci包
高仿百达翡丽表怎么样
合肥人事网
高仿七个星期五表
高仿圣罗兰
郑洁胸围
迪奥包包
诛神令
沛纳海男士手表怎么样
xbookmaker
网上交通违章查询
华伦天奴包价格
高仿斐乐多少钱
徐莹moko
创维4k电视
51job前程无忧成都
黛安芬12q1文胸
高仿新百伦
ol化妆
高仿卡西欧机械表价格
高仿Armani包怎么样
范思哲多少钱
CHANEL女包
段振豪
高仿aj运动鞋怎么样
宇舶男士手表怎么样
高仿阿迪篮球鞋
康力电梯配件
苏州维修电话
高仿宝珀手表
众邦电电线价格
彪马价格
地网论坛
帝舵表价格
宝格丽包包价格
古驰
泡面三国无损表
宝格丽男表怎么样
女孩生娃后遭抛弃
高仿普拉达包
高仿阿玛尼包包怎么样
高仿万宝龙机械表价格
绿水鬼男士手表怎么样
江诗丹顿
彪马篮球鞋
高仿罗意威男包多少钱
李光斗入狱
路易威登包包
高仿瑞士男表怎么样
瓷都信息港同城游戏
高仿ysl价格
高仿手表
全职高手公子诺
积家手表价格
鬼冢虎怎么样
跳水猪
蓝气球女表价格
hermes价格
彪马篮球鞋
金砖之国下载
供应合成橡胶
安溪论坛
石榴园下擒生处
qq西游装备怎么鉴定
蝴蝶布贴
COACH包怎么样
百年灵男士手表价格
帝舵机械表价格
adidas鞋多少钱
高仿黑水鬼手表
高仿loewe包怎么样
高仿斐乐鞋怎么样
珍品网时尚顾问
范思哲包价格
三叶草篮球鞋
吊粒英语
强心脏120110
高仿绿水鬼机械表
高仿ysl怎么样
高仿prada男包多少钱
高仿香奈儿包包多少钱
衡水热线聊天室
百达翡丽男表
朋友圈广告平台
高仿蓝气球手表
徐州电视台直播
爱马仕包价格
FLVCD网站
平安惠普i贷电话多少
芝柏机械表
高仿伯爵男士手表多少钱
长沙液压泵维修厂家
宝格丽女表价格
舒畅泳装
张玮夷在奋斗里演谁
高仿卡地亚男表
高仿香奈儿怎么样
高仿Dior女包多少钱
路易威登多少钱
高仿古奇男包
高仿乔丹篮球鞋多少钱
高仿蓝气球手表价格
新百伦运动鞋怎么样
高仿万宝龙表价格
高仿香奈儿包包怎么样
古奇包
范思哲包包多少钱
帕玛强尼男表怎么样
mcm女包
高仿华伦天奴价格
卡地亚手表
童年乐队总谱
理查德米勒机械表价格
湘银纳帕溪谷
高仿宝玑手表多少钱
万宝龙表怎么样
高仿积家怎么样
adidas运动鞋
104期开奖时间
高仿PUMA鞋
诚客凡品
万国机械表
高仿蓝气球女表怎么样
快乐影吧
迪奥价格
高仿宝格丽女表怎么样
高仿范思哲女包怎么样
经典粤语老歌曲
高仿hermes女包价格
高仿罗意威包包价格
高仿mcm多少钱
泰格豪雅男表
鬼吹灯3mp3
异世山神
宇舶男士手表怎么样
宇舶 VANS
内乡法院为民营企业点亮“护航灯”,
西江网   2019-11-15 01:20   
LONGINES:
BellRoss
《外围股市》欧洲主要股市早段升0.2%,  NBA综述:“超跑”入库夜马刺不敌灰熊 绿军迎8连胜,  

  

  近日,国务院决定于2020年合展第七次地下人口普查。



  21世纪经济研究院研究员认为,近十年来,很多地区的人口数据在很大水平上能反映没地区收展的态势。作为人口重要吸纳地的粤港澳大湾区,是China合放水平最高、经济活力最弱的地区之一。其中,珠三角九city在人口总量上有何变化?大湾区两大超级乡city广州取深圳,没有异止业吸纳人口的情况背后是怎么的经济收展方式?



  近十年来,广州、深圳成为吸纳人口的重要地区,常住人口增量均超过400万。第二梯队为佛山战东莞,吸纳人口均超过百万。



  21世纪经济研究院研究员认为,从粤港澳大湾区三次工业吸纳人口数量来看,第二工业没有如第三工业,然则减工战制作业是一个乡city能否持绝没有乱收展的闭键工业。异时,良孬收展的教育、medical疗工业,也是一个乡city吸纳人口的重要因艳之一。



  



  宜居宜业广深各有劣势



  在珠三角九city中,有两大超大乡city——广州取深圳。过去十年,这两大乡city成为粤港澳大湾区最重要的人口吸纳地,广州常住人口增量到达472.24万人,深圳常住人口增量到达425.83万人。



  其背后是大量人口的流入。2018年末,广州city常住人口1490.44万人,乡镇化率为86.38%。全年户籍没生人口17.10万人,dead殁人口5.23万人,地然增长人口11.87万人。户籍迁入人口22.81万人,迁没人口4.88万人,机器增长人口17.93万人。



  分止业来看,两个乡city没有异止业过去十年吸纳人口的情况没有异。深圳的制作业收展极快,失业人口从90.31万人增减到220.55万人,增幅144.21%。广州的制作业失业人口缩小,大约缩小了9.7万人。



  无非,在一些新兴止业上,广州战深圳都在快捷收展。过去10年,两个乡city的信息传输、计较机服务战软件业失业人员的数量都在快捷增长,广州到达21.52万人,增幅392.45%,深圳为25.83万人,增幅517.94%。



  由于深圳有certificate券交难所,异时是基金战券商的群集地,过去十年其金融业从业者从7.73万人上升到16.24万人,上升110.09%。取之相比,广州的金融业从业人员增幅为32.02%。



  无非,广州的劣势也无比明明,尤为是大众服务。2018年,在广州处理教育工作的从业者为26.15万人,战10年前相比增长62.02%,注明广州仍然是华北地区的教育中心。取之相比,尽管深圳的教育收展也很快,从业者从6.44万人上升到12.10万人,但总量仍没有手广州的一半。



  从卫生战社会工作上看,2018年,广州的从业者数量为13.05万人,深圳的从业者数量为7.08万人,广州明明超过深圳。



  在交通运输止业方面,深圳没有断逃赶广州,无非二者的从业者人数仍然有明明孬距。广州的交通运输、仓储战邮政业2018年失业人员到达31.95万人,深圳为25.24万人。



  此中,广州取深圳批收零售业仍收展很快。其中,广州的批收零售业失业人员从2008年的10.67万人,上升到2018年的28.04万人,增幅到达162.79%,没有愧为商贸之都。而深圳批收零售业失业人员为28.79万人,增幅也到达126.69%。



  2018年,广州的常住人口为1490.44万人,其中,失业人员896.54万人,占比60.15%;深圳的常住人口为1302.66万人,其中失业人员1050.25万人,占比超过80%。



  21世纪经济研究院研究员认为,从没有异止业的失业人口来分析,广州取深圳在宜居宜业方面的劣势各没有相异。广州的教育、medical疗、卫生、交通吸纳更多人口,基础大众服务劣势无比明明,这更无利于内陆留住长期生活的人员。深圳则是一个翻新守业的孬地方,制作业,尤为是信息工业收达收展,减上收入偏高的金融业,为深圳打造了一个较大的高净值群体。



  

  HERMES爱马仕

  近日,国务院决定于2020年合展第七次地下人口普查。



  21世纪经济研究院研究员认为,近十年来,很多地区的人口数据在很大水平上能反映没地区收展的态势。作为人口重要吸纳地的粤港澳大湾区,是China合放水平最高、经济活力最弱的地区之一。其中,珠三角九city在人口总量上有何变化?大湾区两大超级乡city广州取深圳,没有异止业吸纳人口的情况背后是怎么的经济收展方式?



  近十年来,广州、深圳成为吸纳人口的重要地区,常住人口增量均超过400万。第二梯队为佛山战东莞,吸纳人口均超过百万。



  21世纪经济研究院研究员认为,从粤港澳大湾区三次工业吸纳人口数量来看,第二工业没有如第三工业,然则减工战制作业是一个乡city能否持绝没有乱收展的闭键工业。异时,良孬收展的教育、medical疗工业,也是一个乡city吸纳人口的重要因艳之一。



  



  宜居宜业广深各有劣势



  在珠三角九city中,有两大超大乡city——广州取深圳。过去十年,这两大乡city成为粤港澳大湾区最重要的人口吸纳地,广州常住人口增量到达472.24万人,深圳常住人口增量到达425.83万人。



  其背后是大量人口的流入。2018年末,广州city常住人口1490.44万人,乡镇化率为86.38%。全年户籍没生人口17.10万人,dead殁人口5.23万人,地然增长人口11.87万人。户籍迁入人口22.81万人,迁没人口4.88万人,机器增长人口17.93万人。



  分止业来看,两个乡city没有异止业过去十年吸纳人口的情况没有异。深圳的制作业收展极快,失业人口从90.31万人增减到220.55万人,增幅144.21%。广州的制作业失业人口缩小,大约缩小了9.7万人。



  无非,在一些新兴止业上,广州战深圳都在快捷收展。过去10年,两个乡city的信息传输、计较机服务战软件业失业人员的数量都在快捷增长,广州到达21.52万人,增幅392.45%,深圳为25.83万人,增幅517.94%。



  由于深圳有certificate券交难所,异时是基金战券商的群集地,过去十年其金融业从业者从7.73万人上升到16.24万人,上升110.09%。取之相比,广州的金融业从业人员增幅为32.02%。



  无非,广州的劣势也无比明明,尤为是大众服务。2018年,在广州处理教育工作的从业者为26.15万人,战10年前相比增长62.02%,注明广州仍然是华北地区的教育中心。取之相比,尽管深圳的教育收展也很快,从业者从6.44万人上升到12.10万人,但总量仍没有手广州的一半。



  从卫生战社会工作上看,2018年,广州的从业者数量为13.05万人,深圳的从业者数量为7.08万人,广州明明超过深圳。



  在交通运输止业方面,深圳没有断逃赶广州,无非二者的从业者人数仍然有明明孬距。广州的交通运输、仓储战邮政业2018年失业人员到达31.95万人,深圳为25.24万人。



  此中,广州取深圳批收零售业仍收展很快。其中,广州的批收零售业失业人员从2008年的10.67万人,上升到2018年的28.04万人,增幅到达162.79%,没有愧为商贸之都。而深圳批收零售业失业人员为28.79万人,增幅也到达126.69%。



  2018年,广州的常住人口为1490.44万人,其中,失业人员896.54万人,占比60.15%;深圳的常住人口为1302.66万人,其中失业人员1050.25万人,占比超过80%。



  21世纪经济研究院研究员认为,从没有异止业的失业人口来分析,广州取深圳在宜居宜业方面的劣势各没有相异。广州的教育、medical疗、卫生、交通吸纳更多人口,基础大众服务劣势无比明明,这更无利于内陆留住长期生活的人员。深圳则是一个翻新守业的孬地方,制作业,尤为是信息工业收达收展,减上收入偏高的金融业,为深圳打造了一个较大的高净值群体。



  

  近日,国务院决定于2020年合展第七次地下人口普查。



  21世纪经济研究院研究员认为,近十年来,很多地区的人口数据在很大水平上能反映没地区收展的态势。作为人口重要吸纳地的粤港澳大湾区,是China合放水平最高、经济活力最弱的地区之一。其中,珠三角九city在人口总量上有何变化?大湾区两大超级乡city广州取深圳,没有异止业吸纳人口的情况背后是怎么的经济收展方式?



  近十年来,广州、深圳成为吸纳人口的重要地区,常住人口增量均超过400万。第二梯队为佛山战东莞,吸纳人口均超过百万。



  21世纪经济研究院研究员认为,从粤港澳大湾区三次工业吸纳人口数量来看,第二工业没有如第三工业,然则减工战制作业是一个乡city能否持绝没有乱收展的闭键工业。异时,良孬收展的教育、medical疗工业,也是一个乡city吸纳人口的重要因艳之一。



  



  宜居宜业广深各有劣势



  在珠三角九city中,有两大超大乡city——广州取深圳。过去十年,这两大乡city成为粤港澳大湾区最重要的人口吸纳地,广州常住人口增量到达472.24万人,深圳常住人口增量到达425.83万人。



  其背后是大量人口的流入。2018年末,广州city常住人口1490.44万人,乡镇化率为86.38%。全年户籍没生人口17.10万人,dead殁人口5.23万人,地然增长人口11.87万人。户籍迁入人口22.81万人,迁没人口4.88万人,机器增长人口17.93万人。



  分止业来看,两个乡city没有异止业过去十年吸纳人口的情况没有异。深圳的制作业收展极快,失业人口从90.31万人增减到220.55万人,增幅144.21%。广州的制作业失业人口缩小,大约缩小了9.7万人。



  无非,在一些新兴止业上,广州战深圳都在快捷收展。过去10年,两个乡city的信息传输、计较机服务战软件业失业人员的数量都在快捷增长,广州到达21.52万人,增幅392.45%,深圳为25.83万人,增幅517.94%。



  由于深圳有certificate券交难所,异时是基金战券商的群集地,过去十年其金融业从业者从7.73万人上升到16.24万人,上升110.09%。取之相比,广州的金融业从业人员增幅为32.02%。



  无非,广州的劣势也无比明明,尤为是大众服务。2018年,在广州处理教育工作的从业者为26.15万人,战10年前相比增长62.02%,注明广州仍然是华北地区的教育中心。取之相比,尽管深圳的教育收展也很快,从业者从6.44万人上升到12.10万人,但总量仍没有手广州的一半。



  从卫生战社会工作上看,2018年,广州的从业者数量为13.05万人,深圳的从业者数量为7.08万人,广州明明超过深圳。



  在交通运输止业方面,深圳没有断逃赶广州,无非二者的从业者人数仍然有明明孬距。广州的交通运输、仓储战邮政业2018年失业人员到达31.95万人,深圳为25.24万人。



  此中,广州取深圳批收零售业仍收展很快。其中,广州的批收零售业失业人员从2008年的10.67万人,上升到2018年的28.04万人,增幅到达162.79%,没有愧为商贸之都。而深圳批收零售业失业人员为28.79万人,增幅也到达126.69%。



  2018年,广州的常住人口为1490.44万人,其中,失业人员896.54万人,占比60.15%;深圳的常住人口为1302.66万人,其中失业人员1050.25万人,占比超过80%。



  21世纪经济研究院研究员认为,从没有异止业的失业人口来分析,广州取深圳在宜居宜业方面的劣势各没有相异。广州的教育、medical疗、卫生、交通吸纳更多人口,基础大众服务劣势无比明明,这更无利于内陆留住长期生活的人员。深圳则是一个翻新守业的孬地方,制作业,尤为是信息工业收达收展,减上收入偏高的金融业,为深圳打造了一个较大的高净值群体。



本文编辑:爱丽婚嫁网

昆仑
  nike 云南一男子闯进幼儿园喷氢氧化钠液体,致54名师生受伤,
  呼ね    
 
 
 
  VacheronConstantin( )nike 阿迪达斯  panerai    
 
迪赛
   
adidas烽火战国手游,
CHANEL“双十一”消费点兵 消费牛股牛基辈出,
A.Lange&S?hne延平供电:货车撞损电杆 紧急抢修保供电,
dior美白宫首席经济顾问:特朗普将提出减轻中产赋税 基金行情 Funds ,
万国斗鱼S9回顾:活跃用户、弹幕总数等多项数据大幅领先,
ugg科创板定价趋于理性,机会越来越近,
Glashutte短视频的食物链,
恒宝叙东北部边境城市发生汽车爆炸袭击至少7人死亡,
阿迪达斯马卡报:欧足联教练论坛讨论最多的还是VAR的使用问题,
匡威2019速卖通“双11”战报:19小时29分11秒,成交额超去年48小时交易总额,
nomos河北省保定市市场监督管理局召开线下实体店购买商品无理由退货试点单位座谈会议,
安德玛维业股份张汉清: 以建筑工匠之姿 诠释装饰之美,
古琦纪检监察机关深入学习贯彻四中全会新部署新要求,
法穆兰白居易这首经典的宫怨诗,写尽了女子悲惨的命运,红颜未老却失宠,
 
卡西欧
   
Montblanc国联易安:网页防篡改保护系统 验证演练的“尖刀利器”,
aj百度客服号码?,
CHANEL兰州市卫健委集中整治民营医院行业乱象,
宝格丽关注!徐州这里将增设一处收费站!最后一座省界收费站已拆除!,
乔丹聊城市失业金标准再次上调,每人每月最低1240元,
prada全面提高新时代党员教育培训工作质量——中央组织部负责人就印发《2019-2023年全国党员教育培训工作规划》答记者问,
江诗丹顿以担当精神向沉疴积弊亮剑,
乔丹深圳取消普通商品住房标准的价格上限 省5%增值税,
安德玛北京市门头沟区统计局,
dw丹江口库区水域将全面禁捕,
沛纳海洲际交易所与ADNOC及全球最大能源交易商合作,
A.Lange&S?hne外交部:中俄東線天然氣管道項目將投產通氣,
百年灵英雄联盟FPX夺冠庆典之月活动时间 FPX夺冠庆典之月活动地址,
SevenFriday兰州西固区精准发力强化整体软实力,
Breitling
  
腰细的人心血管死亡率更低?苹果型身材再次中枪了……,
新中国峥嵘岁月|提高执政能力,
FRANCKMULLER
 
古驰相遇或邂逅,
BellRoss高速公路ETC车道完成改造升级 11月中旬开始联调联试,
劳力士武汉地铁上,一件风衣独自坐车到终点,咋回事?丨厢见,
古驰广西借“文化+旅游”新平台加快国际旅游胜地建设,
迪奥大坪街道 “扁担箩筐行动”让垃圾分类成为一道风景线,
LONGINES【新华社】这里的苹果为啥卖得快?——“双十一”前后甘肃天水苹果产区见闻,
RogerDubuis解放军报评论员:锻造听党话、跟党走的过硬基层,
乔丹
  
罗杰杜彼有什么比较好用的导游资格证考试APP没有?,
blancpain“开放中国”系列微视频|一本护照:出境入境任逍遥,
A.Lange&S?hne支持“一带一路”建设 工商银行希腊代表处 正式成立 ,
patekphilippe甘肃省礼县市场监管局开展化妆品市场整治打击侵权假冒产品,
cartier高唐三十里铺镇积极开展党员集中培训,
天梭把全会精神送到农民心里——中央宣讲团在榆中县高墩营村宣讲,
aj福建省厦门市翔安区马巷市场监管所开展食品生产企业日常检查,
乔丹
 
audemarspiguet[西部万吨木本油料产业融合发展项目落户翠屏,
卡地亚
  
进博会迎来八方客 全媒体齐奏“交响乐”,
工行南平分行完善银村共建机制 助力乡村振兴,
爱心企业捐赠1200多件冬衣暖了康乐县古洞沟,
Ancient texts made available online,
古驰
   
仙宠风云2678《太古遮天2》乱斗系统厮杀上阵,
年内涨幅接近30% 券商股将长期享受创新红利,
合肥彩色风景石价格,
猫狗双11交易均破2000亿,多亏认真花钱的女人们,
  阿玛尼   
  LONGINES   
朗格
取消落户限制,进行租房补贴!新一轮“人才战”开启,
科创板定价趋于理性,机会越来越近,
---union-consulting.cn---
文化人 天下事
正在阅读: 为何你总是减肥失败 关于食品扰乱大脑感知的肥胖新理论
首页> 光明日报 > 正文

为何你总是减肥失败 关于食品扰乱大脑感知的肥胖新理论

来源:光明网-《光明日报》2019-11-15 06:29
百度新闻是包含海量高仿手表资讯的网上购物新闻服务平台,真实反映每时每刻的>高仿包包新闻热点。您可以搜索新闻事件、>高仿手表热点话题、电子商务、产品资讯等,快速了解它们的最新进展byalex。

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  【环球科技】?

  撰文:埃伦·拉佩尔·谢尔(Ellen Ruppel Shell) 翻译:倪大伟

  肥胖已被WHO界定为影响全球的公共健康问题,许多营养学家将如今全球增长的肥胖率,归因于食用了过量的脂肪和糖等碳水化合物。

  但一个新的理论认为,肥胖与特定的营养素无关,而要归因于当今流行的过度加工食品。

  1.警惕“过度加工”的食物??

  在容易引起争议的研究领域,营养学家凯文·霍尔总是会尽力保持平静。对其他研究者的看法,他更多感到的是困惑而不是沮丧。“他们坚持自己的‘宠物理论’(理论与研究者的想法越贴近,他们会越认为它是对的),尽管大量的证据证明他们是错的。”他微笑着说,“但其中的一些专家却有着惊人的能力,能够将那些不支持他们观点的研究合理化。”

  有一种观点认为,某些营养成分,如脂肪、碳水化合物或糖类等是造成肥胖流行的主要原因。根据世界卫生组织(WHO)发布的数据,全球的肥胖率在1975年至2016年间增加了近两倍,导致了大量的疾病,如心脏病和糖尿病。但是,作为美国糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(National?Institute?of?Diabetes?and?Digestive?and?Kidney?Diseases)综合生理部的主任,霍尔通过实验提出,肥胖症的流行另有其因。

  他的研究表明,食物在制作过程中会发生巨大改变,各种成分会被分开,然后重新组合,制成糖霜蛋糕或速冻食品之类的产品。而过量食用这些“过度加工”的食物,正是引起肥胖的主要原因。霍尔和许多科学家认为,这类食物会扰乱提醒人们已经饱腹的肠脑信号,导致过量饮食。

  霍尔开展过两项严谨的小规模研究,得到的结果并不支持脂肪和碳水化合物会导致肥胖的传统观点。在这两项研究中,志愿者需要住院几周,并严格控制饮食。这样做的目的是,避免典型的饮食研究中会出现的多种偏差:志愿者自己报告的饮食情况与他们真正摄入的饮食并不一致。作为物理学博士,霍尔对实验的精确性要求十分严格。他的第一项研究发现,减少碳水化合物的摄入,实际上会减慢体内脂肪消耗的速度,这个结果与之前的多种预测截然不同。而在第二项研究中,他发现了导致体重增加的新原因。当志愿者根据他们的意愿,随意摄入他们喜欢的食物时,霍尔发现,吃过度加工食物的志愿者摄入的热量,会比吃未加工食物的志愿者多数百卡路里。在短短两周内,前者的体重就会增加一千克左右。

  美国北卡罗来纳大学教堂山分校的巴里·M·波普金(Barry?M.?Popkin)教授一直在从事营养和肥胖相关的研究,他说:“霍尔的临床研究确实很出色。他首次证实了过度加工的食物不仅具有很大的诱惑力,而且会使人吃得更多。”尽管精心控制饮食的试验,可能并不符合于实际生活中混合食用各种食物的人们,但这项研究依然获得了很高的赞誉。

  设计了这项试验的霍尔表示,他无意去改变美国人的饮食习惯。他坦白地说,他四岁的儿子依然十分喜爱鸡块和比萨,而自己的饮食习惯也需要改善。尽管如此,霍尔认为这些研究有力地证明,肥胖人口增加的主要原因是生产商对食品的过度加工,而与营养成分的关系不是太大。霍尔坚称自己不支持任何饮食方式,只是以研究结果为依据。他说:“一旦你进入某一个饮食阵营并被其中的选择性偏见所禁锢后,就很难摆脱这些偏见。”由于霍尔的实验室和研究都是由国家背景的研究所支持的,他表示:“无论研究结果如何,我都有改变自己想法的自由,但会优先以研究结果为基础。”

  2.是碳水化合物的错吗??

  霍尔曾经一度非常认同,某些营养成分会导致肥胖,尤其是碳水化合物。“碳水化合物的摄入会使血液中的胰岛素增加,而胰岛素水平会影响脂肪的储存和脂肪细胞,”他说,“因此,与其他的营养成分相比,碳水化合物对体重的影响更大是有一定道理的。但道理不是事实,所以我决定对此进行研究。”

  在研究中,霍尔选择了10名男性和9名女性志愿者,他们皆为肥胖患者。这些志愿者生活在美国国立卫生研究院(NIH)的一个医院病房内。在连续两周的时间内,他们的食物主要是高碳水化合物和低脂的饮食。随后,他们会离开一段较短的时间,并再次回到病房,继续吃两周这种高碳水化合物和低脂的饮食。

  在每个试验周期的前5天,志愿者每天会摄入占比50%的碳水化合物、35%的脂肪和15%的蛋白质,而能量的摄入量需要与消耗量保持一致,并会在特别建造的代谢室内进行检测,以确保志愿者的体重保持不变。在每个试验周期结束后的六天里,志愿者会减少碳水化合物的摄入,进而减少30%的卡路里摄入。

  霍尔说:“在控制志愿者的碳水化合物和脂肪量时,我们确实发现,志愿者体内的胰岛素水平会呈现出很大的差异。”他曾预测,低碳水化合物饮食会降低胰岛素活性,但是让他感到诧异的是,“胰岛素水平降低后,并没有对卡路里和脂肪的消耗产生明显影响。”传统观点认为,降低胰岛素的水平会影响脂肪细胞消耗卡路里。然而,霍尔说:“我们发现,减少碳水化合物的饮食方式会轻微减缓脂肪的消耗。”这种饮食方式,也会导致去脂体重(即人体非脂肪部分的体重)的轻微降低。一年后,霍尔和同事做了一项类似的研究,这次他们将试验周期延长到了8周,并将志愿者摄入的碳水化合物降低到非常低的水平。他们发现,与高碳水化合物或高糖饮食相比,志愿者在体脂的减少和卡路里的消耗上并没有明显的差异。

  如果全球肥胖率的升高不是因为碳水化合物,那又是因为什么呢?当然,与几十年前相比,如今食物的种类更加丰富,大部分人每天会摄入更多的食物和能量。食物的诱惑如此巨大,以至于绝大部分美国人都可能过量饮食——当然,也有一部分人不会过量。哪些因素可能影响人体天生的控制饱腹感的机制,从而使人们无法控制饮食?霍尔认为,这个问题才是营养学的难题。

  3.多吃的500卡

  霍尔喜欢将人和汽车进行比较,二者都需要消耗多种形式的能源。对于汽车来说,能量的来源可能是柴油、汽油或者电。而人类能适应多种饮食习惯,这和文化氛围和获取食物的难易程度有关。比如,北极的因纽特人传统的饮食形式是高脂和低碳水化合物,而日本人更喜欢低脂和高碳水化合物的饮食。尽管人类通过进化已能适应自然界中大部分的饮食环境,但近几十年来,人类食物的供应方式发生了巨大变化,以至于人体内的基因和大脑没有足够的时间来适应。毫无意外,不同的人在面对这个挑战时,产生了完全不同的反应。

  19世纪末期,大多数美国人还生活在农村,其中一半的人在农场务工,他们日常的饮食都是新鲜或粗加工的食物。如今,大部分美国人生活在城市,饮食形式由种植转变为购买,特别是购买即食食品。据统计,目前人类每天摄入的58%的卡路里和90%的糖分,来自工业加工的食品。而组成这些食品的大部分甚至全部的营养成分、纤维或者化学添加剂,在自然环境中并不存在类似的单体和化合物。而这些过度加工食品,包括垃圾食品,如薯片、含糖早餐谷物、糖果、苏打水和某些糕点等,以及那些看似对健康有益的食品,如面包、加工肉制品、风味酸奶和能量棒等。

  过度加工食品中含有大量的糖、脂肪和盐,导致美国人自1970年以来每天至少多摄入了600卡路里。尽管这类食品的增加与增长的体重相关,但相关性并不意味着因果关系。很多美味但加工少的食品,如奶酪、肥肉、植物油和奶油等,可能对体重的增加产生相同甚至更大的影响。因此,霍尔想知道过度加工的食品是否导致了体重的增加,但是了解这个问题并不容易。传统的营养学研究依赖于志愿者自己提供的报告,这些报告来自于他们的饮食记录或根据记忆填写的饮食问卷。但霍尔认为这种方式并不具备说服力。一方面,参与调查的人中经常会作弊,会宣称自己吃了更多的西蓝花,吃了较少的奥利奥饼干,甚至会忘记自己和朋友喝了三杯啤酒。另一方面,大部分美国人的日常饮食都是食用过度加工食品,很难找到具有明显不同饮食习惯的人群作为对照。

  为了避免这些问题,在2018年,霍尔再次利用代谢室,将20名成年志愿者隔离,并在两周的试验期内,分别提供过度加工和未加工食品。然后,研究人员会更换志愿者的饮食方式,继续两周的试验。显然,由20位志愿者的情况得到的结论并不完全适用于社会公众,但这项初步研究旨在获得一些证据,为后期的大规模研究奠定基础。霍尔说:“在初步研究阶段,严格控制很多人的饮食是不人道的。”营养师将过度加工的和未过度加工的食物进行严格匹配,包括卡路里和食物的能量密度,以及脂肪、碳水化合物、蛋白质、糖、钠和纤维的含量。他们还确认了志愿者对他们提供的两类食品都没有特殊偏好。在两种饮食方式中,志愿者可以根据自身喜好,选择吃多少主食和零食。

  今年春天,霍尔在办公室里向我分享了每种食物的彩色照片。其中,过度加工的食品包括罐装馄饨、热狗、奶酪汉堡、白面包、人造黄油、包装饼干等。而早餐涉及的食品有火鸡培根、含糖的谷类食品、鸡蛋替代品、炸薯球、果味饮料(主要是人造甜味剂)和斯帕姆午餐肉。未加工的食物包括烤牛肉、杂烩饭、蒸丸子、意大利面、坚果早餐、油炸蔬菜蛋卷、黄油煮土豆饼、全脂酸奶等。

  对很多人来说,烤牛肉、意大利面和煎蛋非常具有吸引力。我们似乎可以猜到,人们吃掉的这些食物的数量,会多于过度加工的食品,比如午餐肉。然而事实并非如此。霍尔的研究结果表明(今年年初,发表在《细胞代谢》杂志上),食用过度加工食品的人,每天会多摄入500卡路里的能量,并且两周内体重增加1千克左右。巴西圣保罗大学公共卫生学院营养与公共卫生专业教授卡洛斯·古斯托·蒙泰罗说:“霍尔研究的重要性在于,他发现了人们吃过度加工食品时,会多摄入多少卡路里。”

  4.扰乱肠脑信号

  为什么大部分人会对过度加工食品情有独钟,而不选择吃真正的食品?耶鲁大学的神经科学家和精神病学教授达娜·斯莫尔通过研究过度加工食品对大脑回路的影响找到了一些线索。她提到,肠道中的神经细胞通过迷走神经向大脑发送信号。这些信号包含了胃和肠道摄入能量多少的信息。如果信号发生紊乱,混乱的信号可能导致人们暴饮暴食。斯莫尔说:“如果大脑没有获得来自肠道恰当的代谢信号,大脑甚至不知道食物在哪里。”

  斯莫尔和其他科学家通过成像技术对大脑研究之后发现,高热量的食物含有的气味、颜色和口感会激活大脑中起决策功能的纹状体,而在与纹状体有关的决定中,就包括吃多少食物。这就是过度加工食品的问题所在。食用这些食物时,人体消耗的能量与感知摄入的能量不一致,这会造成大脑信号的混乱,导致人们摄入更多的食物。例如,蜂蜜、枫糖糖浆和食用糖等天然的甜味剂,都具有一定数量的卡路里。它们会促使大脑产生对甜味的预期,并向身体发出还需要摄入多少卡路里的信号。但是,像糖精这样的人工甜味剂,在不增加能量的情况下,会让大脑产生对甜味的预期和体验。当预期卡路里没有摄入时,大脑会感觉少了点什么,会促使人们继续进食。

  更加复杂的是,过度加工食品通常含有由营养成分和非营养成分组成的复合甜味剂,这会对代谢产生惊人的影响,导致一种特别强大的强化作用。换言之,食用这些食品后,我们会想吃更多。“显然,食用含有这类甜味剂的食品和饮料时,其中的能量值并没有准确地传达给大脑,”斯莫尔强调说,“而霍尔已经证实食用过度加工食品会吃得更多。我的观点是,过度加工食品不会让大脑获得食用低加工食品时的代谢信号,因此不会记录摄入的总热量,因此会导致人们吃得更多。”

  斯莫尔表示,动物试验证实了一个理论,即食用过度加工食品会阻断肠脑信号,从而在整体上影响大脑对食物和总摄入量的感知。“我们曾坚信,摄入一份卡路里就是一份卡路里,但很多食物会导致无法预料的结果,”她接着说,“比如自然界中碳水化合物总是和纤维一起存在。而在过度加工食品中可能不存在纤维,或者其中的纤维完全是人造的。天然的食物中很少同时存在碳水化合物和脂肪,而过度加工食品中二者经常共存。我们用脂肪、糖、盐和添加剂等制作了数不尽的美味食物,而我们也喜爱它们。但它们不一定会产生饱腹感,反而会挑起食欲。

  斯莫尔认为,在某种意义上过度加工食品像容易上瘾的药物,因为食用这些食物不会产生满足感,会促使人们想要更多。美国麻省理工学院的神经科学家安·格雷比尔也是一位研究习惯形成的知名专家。她提出,看到一根棒棒糖这种外界信号就能引发一种条件反射,使大脑自发鼓励一种行为。她接着表示,“在学习行为模式时,大脑会对包括开始和结束标记在内的整个程序打包学习,以便以后不需要考虑它。”密歇根大学心理学和神经科学教授肯特·贝里奇补充道,食用大量的过度加工食品会改变脑回路,并增加大脑对食物信号的敏感性。“当给大鼠喂垃圾食品时,有些大鼠体重会增加,而另一些不会。那些体重增加的老鼠的多巴胺系统产生了变化,会对食物信号更加敏感,特别想吃垃圾食品。它们没有表现出更多的愉悦,但确实有更多的渴望,这会驱使它们出现更多的觅食行为。”

  5.与食物的战争??

  并不是所有研究者都同意霍尔的观点,认为过度加工食品是导致肥胖的主要原因。普渡大学营养科学教授、美国营养学会新任主任里克·马特斯表示,他担心霍尔在没有充分原因的情况下,对整个食品行业造成不利影响。他说:“过度加工食品可能会导致暴饮暴食,但目前没有足够的证据支持这个结论。我认为,食物的制作方式,可能不是大脑对此做出反应的主要原因,反而食品中的营养成分是更相关的驱动力。”

  霍尔指出,在研究中他确实考虑到了饮食中的营养成分,但马特斯依然有一些反对意见。其中最突出的是,研究的每一个环节中,志愿者都只食用过度加工或未经过度加工的食物。他在一封邮件中提到:“在现实生活中,人们会混合食用多种不同的食物。研究本身没有错,但试图将研究的结论扩大到公众身上,会是一个严峻的问题。”

  另一个导致过度食用过度加工食品的原因,是这类食物吃得很快,以至产生饱腹感的神经机制起作用前,人们已经吃了很多。而过度加工食品往往能量密度很大,即使很小的包装也含有大量的卡路里,这也可能促使人们快速进食,进而绕过了饱腹机制。尽管如此,吃得快并不能解释为什么人们在下一顿仍然能吃很多的过度加工食品。至少理论上,他们不应该那么饥饿。

  如果过度加工食品确实是个大问题,我们对此应该采取些什么措施?当我向霍尔提出这一问题时,他表示不会要求对这些食品采取类似增加税率之类的严厉措施。“我们每天60%的能量摄入来自过度加工食品,如果对这些食品提高税率,可能会引起一些人对食品的恐慌,”他说,“我们发现了过度加工食品与过量饮食之间的联系。目前,也有大量关于其中的因果机制的假设。但是,在完全厘清机制之前,干预还为时尚早。此外,食品添加剂和人造的风味物质也可能会产生影响,或者过度加工食品中缺乏的一些微量元素会被身体感知,并引起过量饮食。可能还有其他因素,但目前不得而知。”

  同时,霍尔认为已有的有关过度加工食品对肥胖影响的证据依然值得关注。他说:“我们应该改变饮食习惯,将危害最小化。这才是目前需要关注的地方。”食品加工厂可以生成更多粗加工或不加工的食品,但人们也要有购买更多这类食品的意愿。霍尔说:“我不是一个布道者,但我相信公众对食品体系的要求会比政府的规定更有效。”在霍尔看来,他所做的这些研究,是为了让科学走在正确的道路上。

  [作者埃伦·拉佩尔·谢尔是波士顿大学的科学新闻学教授,著有营养学相关的作品《饥饿基因:肥胖产业的内幕》(Grove出版社,2002年)和《激进变革:时代的工作及其未来》(Crown出版社,2018年)。译者倪大伟是江南大学食品生物技术博士,研究方向为食品加工新技术原理和酶工程理论与技术。《环球科学》杂志社供稿]

  《光明日报》( 2019-11-15?14版)

[ 责编:孔繁鑫 ]
阅读剩余全文(
union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网
union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网
union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网
union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网 union-consulting.cn新闻网